Филадельфия. Японские суши по-русски в Таиланде

Ура! Мы сделали это! Ленились раньше, но уж очень захотелось Филадельфии родименькой!

Филадельфичечка!

В Таиланде есть абсолютно все ингредиенты для приготовления суши.

Мы поехали в МАКРО и купили:

Пол-огромной семги (филе) — 620 бат (570 рэ за кило)

2 кг сыра Филадельфия — 780 бат

Круглый японский рис — 80 бат за пачку (1 кг)

Кунжутное масло — 120 бат

Уксус для варки риса — 70 бат

Листы нори — не помню сколько, лежали с прошлого раза.

Соус Киккоман — 1 литр за 180 бат

Васаби — тюбик 80 бат, вроде

4 маленьких огурчика — сколько-то там копеек )))

Обычно суши крутит Валера сам, но сегодня и я приобщилась к этому великому делу, что позволило мне напробоваться еще до подачи на стол :)

Итак, что у нас вышло — 7 роллов=70 огромных сушек:

Пхукетская Филадельфия

Бюджет: 1/4 сыра + 2/3 рыбы + всякая мелочь = 700 бат. Т.е. себестоимость продуктов примерно 100 бат за ролл из 10-ти штук. м-м-м-м… Таки открывать кафе «У Валеры»? ;)

PS: соус Киккоман ооочень соленый. Валера говорит, что видел его же — Low Salt. Надо брать!

UPD на след.утро:

Ничего прекрасней нет на свееете,
чем съесть десяток суши на расвеете…
А кто с руками, растущими из попы
Приезжайте в ТАЙ к нам из Еврооопы
Из далекой пи-тер-ской Еврооопы,
ла-ла-ла-ла-ла-ла…. ла-ла-ла-ла-ла… лалала Е! Е-е! Е-е!